Relación entre el consumo habitual de cafeína, la genética y el rendimiento cognitivo
Un estudio realizado por expertos de la Universidad St Mary's de Twickenham ha analizado la relación entre el consumo habitual…
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Noticias gastronómicas
La FDA propone un nuevo etiquetado frontal en los productos alimenticios que prioriza la salud pública
La FDA propone un nuevo etiquetado frontal en los productos alimenticios que prioriza la salud pública mediante el “Cuadro de…
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Canal Cocina vs BBC Food: ¿Qué canal gastronómico se adapta más a tus gustos?
Desde principios de 2025 en Movistar Plus+ no se puede ver Canal Cocina, ni ninguno de los canales de AMC…
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Gastro Cinema 2025, el Festival de Cine y Gastronomía de Alicante busca los mejores cortos
Gastro Cinema te invita a cocinar historias, el Festival de Cine y Gastronomía de Alicante busca los mejores cortos que…
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Chef Balfegó 2025: Convocatoria del concurso de gastronomía con atún rojo
El concurso de recetas con atún rojo Balfegó celebra su séptima edición, y ya ha abierto la convocatoria de este…
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El café y el té son aliados en la prevención del cáncer de cabeza y de cuello
Una investigación del consorcio INHANCE concluye que el café y el té son aliados en la prevención del cáncer de…
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Cuchara eléctrica que intensifica el sabor salado (CES 2025)
La cuchara eléctrica que intensifica el sabor salado es un innovador utensilio de cocina presentado en el CES 2025, que…
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Crisis del cacao: precio en aumento y alternativas emergentes
La crisis del cacao se ha intensificado debido a una combinación de factores como el cambio climático, el déficit en…
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¿El perclorato en los alimentos es una amenaza para la salud pública?
El perclorato es un compuesto químico que puede afectar a la salud humana al interferir con la tiroides bloqueando la…
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Concurso Internacional de Cocina con Ibérico 2025: Convocatoria
El 24 de febrero se celebrará la semifinal del Concurso Internacional de Cocina con Ibérico en Salamanca, así que ya…
hace 2 años