Volvemos a los orígenes. Jornadas de la Galera en L’Antic Molí 2017
Del 17 de febrero al 29 de marzo de 2017 tendrán lugar las Jornadas de la Galera en l'Antic Molí,…
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Noticias gastronómicas
La industria de los refrescos anuncia que reducirá un 10% adicional los azúcares añadidos para el año 2020
La UNESDA, organización que aglutina al 80% del sector de la industria europea de refrescos y bebidas no alcohólicas, ha…
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Ruta del Cocido Madrileño 2017
Del 10 de febrero al 31 de marzo de 2017 se va a celebrar la 7ª edición de la Ruta…
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La diferencia de precio en las manzanas alcanza el 667%
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos ha dado a conocer los datos correspondientes al IPOD de enero de…
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El consumo fuera del hogar provoca un descenso en el sector Gran Consumo
Un informe realizado por la consultora Kantar Worldpanel concluye que el consumo fuera del hogar provoca un descenso en el…
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Lista de las 50 personas más poderosas del mundo de la alimentación en Estados Unidos 2017
Se acaba de publicar la lista de las 50 personas más poderosas del mundo de la alimentación en Estados Unidos,…
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Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2017. Convocatoria
La convocatoria del XIV Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’, certamen dirigido a…
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Cómo preparar y presentar una solicitud de declaración de propiedades saludables
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha actualizado la guía en la que se ofrece toda…
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HawkSpex Mobile, app que convierte el teléfono en un escáner de alimentos
Investigadores del instituto alemán Fraunhofer han desarrollado una aplicación denominada HawkSpex Mobile, que convierte al smartphone en un escáner de…
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La industria de las bebidas vegetales responde a la industria láctea estadounidense
Tras la presentación de un documento a la FDA por parte de la industria láctea estadounidense, solicitando que evite que…
hace 9 años