La EFSA confirma la seguridad de los nitritos y nitratos que se añaden a los alimentos
La EFSA, y concretamente los expertos de la Comisión Técnica de Aditivos Alimentarios y Fuentes de Nutrientes Añadidos a los…
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Noticias gastronómicas
‘Ven a cenar conmigo’ busca al mejor anfitrión, ha abierto la convocatoria del concurso
El programa de televisión 'Come dine with me' vuelve a adaptarse en España con el título Ven a cenar conmigo,…
hace 9 años
Noticias Gastronómicas Breves: Ricard Camarena, Nobu Marbella, Ferrán Adrià y José Andrés
Ricard Camarena, Nobu Marbella, Ferrán Adrià y José Andrés son algunos de los protagonistas de estas noticias breves que compartimos…
hace 9 años
La sostenibilidad de los alimentos es ignorada en las políticas de alimentación saludable
La EUPHA ha elaborado un informe titulado 'Dietas sanas y sostenibles para los países europeos' en el que se denuncia…
hace 9 años
Aires de Cádiz en Canal Cocina
El próximo mes de julio vamos a descubrir la gastronomía gaditana en profundidad a través de la televisión, pues Canal…
hace 9 años
¿La EFSA tiene muchos investigadores con conflictos de intereses económicos?
Corporate Europe Observatory (CEO) denuncia que la EFSA tiene muchos investigadores con conflictos de intereses económicos, concretamente uno de cada…
hace 9 años
McDonald’s Francia introduce los cubiertos en sus restaurantes
McDonald’s Francia ha anunciado la introducción de los cubiertos en todos los restaurantes presentes en el país, pero sólo se…
hace 9 años
Información del país de origen de los productos alimentarios que se comercializan online
La Unión Nacional de Agricultores del Reino Unido (NFU) ha realizado recientemente una encuesta cuyos resultados muestran que los consumidores…
hace 9 años
Finalistas del Basque Culinary World Prize 2017
Ya se ha dado a conocer el nombre de los candidatos, de los diez finalistas a alzarse con el Basque…
hace 9 años
Los 100 mejores restaurantes de Reino Unido 2017
En la celebración de The Estrella Damm National Restaurant Awards, se ha dado a conocer la lista de los 100…
hace 9 años