Noticias gastronómicas

El documental de Dabiz Muñoz, UniverXo Dabiz, se estrena el próximo 20 de diciembre

El nuevo documental de Dabiz Muñoz, que lleva por título UniverXo Dabiz, se estrena el próximo 20 de diciembre en…

Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2024

Los XVIII Premios Nacionales de Hostelería, celebrados en Oviedo, reconocen a figuras y entidades destacadas del sector por su profesionalidad,…

¿Están los consumidores dispuestos a pagar más por el bienestar animal en los productos lácteos?

¿Están los consumidores dispuestos a pagar más por el bienestar animal en los productos lácteos? Un reciente estudio realizado en…

Guía Michelin Texas 2024

Se ha presentado la Guía Michelin Texas 2024, una primera edición cuyos resultados más significativos son que no hay restaurantes…

MasterChef 13: el reality de cocina abre su casting para 2025

Ya está abierta la convocatoria para participar en MasterChef 13, la nueva edición del popular reality de cocina. El programa…

Estado actual de la pesca en el Mediterráneo 2024

Se ha presentado el informe "Estado actual de la pesca en el Mediterráneo" del Parlamento Europeo, en el que se…

El Reino Unido considera extender el impuesto al azúcar a las bebidas lácteas

El Reino Unido considera extender el impuesto al azúcar a las bebidas lácteas, lo que podría incluir en el gravamen…

¿Qué son los desiertos alimentarios?

¿Qué son los desiertos alimentarios? Se trata de áreas donde las personas tienen poco o nulo acceso a los alimentos…

Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación 2024 (SOFA 2024)

El Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación 2024 (SOFA 2024) destaca cómo los sistemas agroalimentarios, especialmente en países…

Los microplásticos y nanoplásticos pueden reducir la efectividad de los antibióticos

Según un estudio reciente realizado por varias universidades europeas, los microplásticos y nanoplásticos pueden reducir la efectividad de los antibióticos.…