Noticias gastronómicas

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Washington D.C. 2018

Se acaba de presentar la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Washington D.C. 2018, siendo lo más…

Definición legal para los alimentos vegetarianos y veganos en la Unión Europea

A pesar de que aumenta la presión para que la Comisión Europea proporcione una definición legal para los alimentos vegetarianos…

Ben & Jerry’s comercializará sus helados libres de glifosato

Helados Ben & Jerry's ha anunciado que trabaja para realizar una transición y proveerse de materias primas ecológicas a fin…

‘Historias en tu mesa’, campaña para conocer y reconocer los sellos europeos de calidad diferenciada DOP e IGP

Una nueva campaña que se extenderá durante un periodo de tres años, pretende sensibilizar a los consumidores y ayudarles a…

Rápido y fácil con Jamie, nuevo programa de Jamie Oliver en Canal Cocina

En noviembre podremos ver Rápido y fácil con Jamie, el nuevo programa de Jamie Oliver en Canal Cocina. El cocinero…

¿Se puede confiar en las evaluaciones sobre el glifosato realizadas por los organismos científicos?

Parece ser que Instituto Federal de Evaluación de Riesgos de Alemania (BfR), ha copiado en su evaluación sobre los posibles…

Tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018

El próximo mes de diciembre tendrá lugar la tercera semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018 en Bilbao. En esta…

Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2017

Ayer se dio a conocer la Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2017 en una gala celebrada en…

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2018

Michelin acaba de publicar la lista de restaurantes que han recibido la distinción Bib Gourmand en San Francisco, lista que…

Lo ecológico, vegetariano y saludable es tendencia entre los consumidores europeos

Según los resultados de la investigación realizada por la empresa estadounidense IRI, lo ecológico, vegetariano y saludable se ha convertido…