Soul Food Nights 2018
La sexta edición de Soul Food Nights se va a celebrar el próximo 28 de mayo de 2018 con la…
hace 8 años
Noticias gastronómicas
El nuevo Kit Kat elaborado con chocolate ruby se empieza a comercializar en Europa
Nestlé ha anunciado la introducción del nuevo Kit Kat elaborado con chocolate ruby en Europa, siendo Reino Unido el primer…
hace 8 años
El envasado de los alimentos podría afectar negativamente a la absorción de nutrientes
Según una nueva investigación desarrollada en Estados Unidos, determinados compuestos y elementos químicos presentes en el recubrimiento de los envases…
hace 8 años
El consumo de bebidas azucaradas en Cataluña cae un 22% gracias al impuesto del azúcar
Se ha presentado un estudio sobre el consumo de bebidas azucaradas en Cataluña que ha sido elaborado por investigadores del…
hace 8 años
Identificado el gen que controla la forma y el tamaño de las espigas del trigo
Un equipo de investigación ha logrado identificar el gen que controla la forma y el tamaño de las espigas del…
hace 8 años
Funda de neopreno elaborada con plástico de botellas recicladas para concienciar sobre la contaminación de los océanos
Parley For The Oceans, en colaboración con la startup Soma, ha puesto en marcha una iniciativa para concienciar sobre la…
hace 8 años
Nueva tecnología de reciclaje de plásticos PET que podría revolucionar la industria alimentaria
La spin-off Ioniqa junto a Unilever e Indorama Ventures, han dado a conocer una nueva tecnología de reciclaje de plásticos…
hace 8 años
Los productos ‘listos para comer’ ganan espacio en la cesta de la compra
Según el informe realizado por la consultora Nielsen, presentado con el nombre “La cesta convenience de la compra”, los productos…
hace 8 años
Se vuelve a reclamar que sea obligatorio detallar el país de origen en el etiquetado de la miel
Diversas organizaciones agrarias vuelven a reclamar al MAPAMA que sea obligatorio identificar el país de origen en el etiquetado de…
hace 8 años
Finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2018
Son seis los finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2018, un concurso dirigido a estudiantes de grado y de formación…
hace 8 años