Noticias gastronómicas

La cocina de la felicidad, nuevo programa en Canal Cocina

El mes de mayo se presenta con un nuevo estreno en Canal Cocina, un programa de producción propia en el…

Primer McDonald’s que ofrece especialidades culinarias de todo el mundo

En Chicago (Estados Unidos) se ha abierto el primer McDonald's que ofrece especialidades culinarias de todo el mundo, se trata…

Se pide a la FDA que los huevos incluyan declaraciones de propiedades saludables

Pete and Gerry's Organic Eggs es un productor de huevos ecológicos que ha enviado una petición a la FDA (Agencia…

Concurso Internacional ‘Arrocito de Castelló’. Convocatoria

Con el objetivo de promocionar la ciudad de Castellón así como los productos agroalimentarios del territorio, su gastronomía y la…

Compromiso voluntario para eliminar los envases de plástico desechable en el Reino Unido

The UK Plastics Pact (Pacto de los Plásticos del Reino Unido) es un compromiso de carácter voluntario que se ha…

Clare Smyth, Mejor Chef Femenina del Mundo 2018

Ya se ha dado a conocer la noticia de que Clare Smyth, chef y propietaria del Restaurante Core by Clare…

Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2018. Convocatoria

El Instituto de Estudios del Huevo ha abierto la convocatoria de su Premio a la Investigación en su vigésimo segunda…

La carne vegetal que imita a la carne de cerdo se introduce en Hong Kong

Right Treat, la empresa que elabora Omnipork, una carne vegetal elaborada con una fórmula patentada a base de proteínas vegetales…

Los productores de carne limpia y de origen vegetal reaccionan contra los productores de carne de vacuno

Tras la petición realizada por la Asociación de Ganaderos de Estados Unidos al USDA para que evite que las denominadas…

El pescado de Hong Kong tiene un contenido de microplásticos mayor que la media internacional

Greenpeace Hong Kong ha dado a conocer un estudio en el que se concluye que los peces que habitan en…