Categorías de los premios The World Restaurant Awards 2019
Ya se han dado a conocer las categorías de los premios The World Restaurant Awards 2019, premios que se presentan…
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Noticias gastronómicas
Jornadas Gastro-Micológicas Buscasetas 2018. Inscripciones abiertas
Ya están las inscripciones abiertas para las Jornadas Gastro-Micológicas Buscasetas 2018 que se celebrarán del 1 al 18 de noviembre…
hace 8 años
Informe del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) 2017
Hace unos días la Comisión Europea presentó el Informe del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) 2017,…
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La realidad virtual puede alterar la percepción del sabor de los alimentos
Según los resultados de una investigación, la realidad virtual puede alterar la percepción del sabor de los alimentos, siendo un…
hace 8 años
Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2019
Hoy se ha presentado la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2019, las novedades más destacadas son que no…
hace 8 años
Jamie Cocina en Italia, nuevo programa en Canal Cocina
Con el título 'Jamie Cocina en Italia' se presenta un nuevo programa en Canal Cocina que se estrenará el próximo…
hace 8 años
Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2019
Se ha presentado la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2019, en…
hace 8 años
Cambiar la descriptiva ’carne limpia’ por ’carne a base de células’ no es buena idea
Según los resultados de una investigación realizada por el Good Food Institute (GFI), cambiar la descriptiva ’carne limpia’ por ’carne…
hace 8 años
En las compras de alimentos, los españoles prefieren las tiendas físicas a las tiendas online
Un estudio elaborado por Ofertia concluye que en las compras de alimentos, los españoles prefieren las tiendas físicas a las…
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2º Campeonato Nacional de Estudiantes de Pastelería
El 25 de febrero, en el marco de Intesicop 2019, se va a desarrollar el 2º Campeonato Nacional de Estudiantes…
hace 8 años