S. Pellegrino Young Chef 2020. Convocatoria de la cuarta edición del concurso que busca al mejor cocinero joven
Llega el certamen internacional S. Pellegrino Young Chef 2020, en breve se abre la convocatoria de la cuarta edición del…
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Noticias gastronómicas
Plataforma para dar a conocer las infracciones de la legislación alimentaria que cometen las empresas del sector
En Alemania se ha puesto en marcha una plataforma para dar a conocer las infracciones de la legislación alimentaria que…
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Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Francia 2019
Los responsables de Michelin han dado a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Francia 2019,…
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La Corte Suprema de los Estados Unidos a favor de la prohibición de foie gras en California
Finalmente, la Corte Suprema de los Estados Unidos se ha pronunciado a favor de la prohibición de foie gras en…
hace 7 años
Reino Unido ha superado a Alemania en el lanzamiento de nuevos productos veganos
Un nuevo estudio de la consultora Mintel concluye que Reino Unido ha superado a Alemania en el lanzamiento de nuevos…
hace 7 años
La Comisión Europea ha retirado la tarjeta amarilla INDNR a la industria pesquera de Tailandia
La Comisión Europea ha anunciado que ha retirado la tarjeta amarilla INDNR (pesca ilegal, no declarada y no reglamentada) a…
hace 7 años
En Estados Unidos se ha reducido la venta de antibióticos en las granjas de animales
La FDA presentó recientemente un informe en el que destacaba que, en Estados Unidos se ha reducido de forma significativa,…
hace 7 años
Alemania pide que la industria alimentaria reduzca el contenido de azúcar, sal y grasas de sus productos (pero de forma voluntaria)
En Alemania se pide que la industria alimentaria reduzca el contenido de azúcar, sal y grasas de sus productos en…
hace 7 años
Vuelve ‘Cuineres i Cuiners’, nuevos documentales que nos permitirán conocer a doce grandes chefs
Este jueves 10 de enero se estrena la segunda temporada de la serie documental 'Cuineres i Cuiners', a partir de…
hace 7 años
Escoge a tu pinche 2019, convocatoria del concurso para estudiantes de hostelería
El próximo 29 de enero se celebrará el concurso 'Escoge a tu pinche 2019' en el marco de Madrid Fusión,…
hace 7 años