Noticias gastronómicas

Fernando Alcalá recibe el premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2019

El chef y propietario del restaurante Kava de Marbella (Málaga), Fernando Alcalá, recibe el premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2019.…

‘Hacer de Comer’, el nuevo programa de Dani García en televisión

'Hacer de Comer' es el nombre del nuevo programa de Dani García en televisión, ya sabéis que tomará el relevo…

Madrid Fusión tendrá nueva sede en Bogotá, la primera edición se celebrará en noviembre

Madrid Fusión tendrá nueva sede en Colombia, la primera edición se celebrará en noviembre, será del 7 al 11 de…

El etiquetado alimentario nos ayuda a tomar decisiones seguras y acertadas

La FAO habla de la importancia del etiquetado alimentario y de todos los beneficios que proporciona, su información ayuda a…

Ana Jarquin y Pol Contreras reciben el premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2019

Ana Jarquin y Pol Contreras reciben el premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2019, la primera en la categoría de Obrador,…

Les Grandes Tables du Monde 2019

Hace unos días se presentó la guía Les Grandes Tables du Monde 2019, una guía que se presenta como exclusiva…

Programa de la sección de Cine Culinario del Festival Internacional de Cine de Berlín 2019

Aquí puedes consultar el programa de la sección de Cine Culinario del Festival Internacional de Cine de Berlín 2019, más…

Un Proyecto de Ley en el Estado de Nebraska quiere evitar que los sustitutos de la carne sean etiquetados como carne

En Nebraska se ha presentado un Proyecto de Ley con el que se quiere evitar que los sustitutos de la…

‘Al fuego’ (Food Safari Fire), el arte de cocinar al fuego en Canal Cocina

El dominio del fuego fue un antes y un después en la historia de la humanidad, pero hoy en día…

Cociñeiro 2019 Fórum Gastronómico. Conoce a los cinco cocineros nominados

En el Fórum Gastronómico A Coruña 2019 que se celebrará en marzo, se entregará el premio Cociñeiro 2019 Fórum Gastronómico.…