Vuelve ‘Cuineres i Cuiners’, nuevos documentales que nos permitirán conocer a doce grandes chefs
Este jueves 10 de enero se estrena la segunda temporada de la serie documental 'Cuineres i Cuiners', a partir de…
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Noticias gastronómicas
Escoge a tu pinche 2019, convocatoria del concurso para estudiantes de hostelería
El próximo 29 de enero se celebrará el concurso 'Escoge a tu pinche 2019' en el marco de Madrid Fusión,…
hace 7 años
Concurso Nacional de Cocina de la Dehesa 2019, el jamón ibérico es protagonista
El Ayuntamiento de Monesterio ha abierto la convocatoria del Concurso Nacional de Cocina de la Dehesa 2019, y el jamón…
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Las 5 peores dietas que se pueden seguir según la British Dietetic Association
La British Dietetic Association ha publicado un artículo en el que se enumeran las 5 peores dietas que se pueden…
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Nueva versión de la ‘hamburguesa imposible’, ahora es sin gluten
En la feria CES 2019 de Las Vegas, Impossible Foods ha presentado una nueva versión de la 'hamburguesa imposible', ahora…
hace 7 años
‘La Reina del Chocolate’ con Kirsten Tibballs en Canal Cocina
Hoy se estrena 'La Reina del Chocolate' con Kirsten Tibballs en Canal Cocina, y se podrá ver todos los lunes…
hace 7 años
Australia se podría convertir en un importante país productor de café
Australia se podría convertir en un importante país productor de café, capaz de mantener la producción mundial en las próximas…
hace 7 años
2’7 millones de euros por un atún rojo en el mercado de pescado de Toyosu, en Tokio
Kiyoshi Kimura, propietario de la cadena de restaurantes Sushizanmai, autoproclamado como el “Rey del Atún” de Japón, ha pagado la…
hace 7 años
La etiqueta de la huella del carbono es eficaz para promover los alimentos respetuosos con el medioambiente
Una investigación demuestra que colocar una etiqueta de la huella del carbono comprensible en el frontal de los envases alimentarios,…
hace 7 años
Prohibir el uso de términos lácteos en alimentos de origen vegetal es más un problema que una solución
Según un miembro de la junta de la PBFA (Plant Based Foods Association) de Estados Unidos, prohibir el uso de…
hace 7 años