Noticias gastronómicas

Concurso Asian Culinary Awards 2019. Convocatoria

Está abierta la convocatoria del concurso Asian Culinary Awards 2019, que está dirigida a cocineros profesionales y estudiantes de hostelería.…

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Un grupo de investigadores ha logrado mejorar el crecimiento, color y textura de la carne de cultivo celular utilizando mioglobina.…

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Ya se ha presentado la nueva hamburguesa de Burger King para Halloween 2019, se trata de la Ghost Whopper, hamburguesa…

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Del 25 de octubre al 25 de noviembre se celebra Madrid Exquisito Nights 2019, las jornadas gastronómicas en restaurantes de…

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TripAdvisor acaba de publicar la lista de los Mejores Restaurantes del Mundo 2019, ranking que se configura a partir de…

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La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona ha abierto la convocatoria dirigida a pasteleros y panaderos artesanos en activo,…

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Se ha presentado la Guía Michelin Nueva York 2020, lo más destacado en esta edición es que no hay nuevos…

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Tunato es un nuevo producto desarrollado por la startup española Mimic Seafood, se trata de un alimento 100% vegetal que…

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Conoce a los 16 galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2019 que otorga Hostelería de España para reconocer la…

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Foodwatch Holanda denuncia que algunos dietistas están patrocinados por la industria alimentaria, por lo que se generan conflictos de intereses…

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