Noticias gastronómicas

Los productos de origen vegetal sustitutivos de la carne reducen los factores de riesgo cardiovascular

Según una nueva investigación realizada en Estados Unidos, los productos de origen vegetal sustitutivos de la carne reducen los factores…

Cuidado con el contenido de cadmio en las algas comestibles

Según un estudio de la Anses, hay que tener cuidado con el contenido de cadmio en las algas comestibles, este…

Culinary Zinema 2020. Programa de la sección gastronómica del Festival de San Sebastián

Del 21 al 24 de septiembre tendrá lugar Culinary Zinema 2020, así que ya está disponible el programa de la…

La Guía Michelin España y Portugal 2021 se presentará en Madrid

La Guía Michelin España y Portugal 2021 se presentará en Madrid el próximo 30 de noviembre. Para la capital española…

Candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2020

Foodwatch ha dado a conocer a los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2020, cinco…

El microplástico está presente en todo el pescado y el marisco

Un investigación australiana determina que el microplástico está presente en todo el pescado y el marisco, pero esto no es…

Cinema Cocina 2020. Programa del Festival de Málaga Cine en Español

Del 22 al 29 de agosto de 2020 se va a celebrar la tercera edición de Cinema Cocina, la sección…

La textura de los alimentos mejora la sensación de saciedad

Según los resultados de un nuevo metaanálisis, la textura de los alimentos mejora la sensación de saciedad, por lo que…

La diferencia de precio de las lechugas supera el 700%

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos ha publicado los datos relativos al IPOD del pasado mes de julio,…

Las recetas rápidas de Donal Skehan, nuevo programa de cocina práctica en Canal Cocina

El miércoles 5 de agosto se estrena 'Las recetas rápidas de Donal Skehan', un nuevo programa de cocina práctica en…