Guía Michelin Estonia 2022, resultados muy limitados
Ya se ha presentado la Guía Michelin Estonia 2022, publicación que inicia su andadura concediendo una estrella a dos restaurantes,…
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Noticias gastronómicas
Tomates editados genéticamente para ser fuente de vitamina D
Investigadores del Reino Unido han logrado producir tomates que han sido editados genéticamente para ser fuente de vitamina D, el…
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Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2022, un nuevo tres estrellas Michelin
Ya se ha presentado la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2022 y las novedades más significativas son las siguientes: el…
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Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo. Convocatoria 2022
Hasta el próximo 15 de junio está abierto el plazo de inscripción para el XXVI Premio a la Investigación, cuya…
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Aumento espectacular de los residuos de pesticidas peligrosos en frutas y verduras que se comercializan en la Unión Europea
Según un estudio de PAN: Pesticide Action Network, en los últimos años se ha producido un aumento espectacular de los…
hace 4 años
Cinta adhesiva comestible para mantener los burritos cerrados
Un grupo de expertos de la Universidad Johns Hopkins ha presentado una nueva cinta adhesiva comestible y transparente, concebida para…
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Concurso ‘La Mejor Coca de Sant Joan 2022’. Convocatoria
El próximo 24 de junio celebraremos San Juan, y habrá algunas panaderías y pastelerías que verán aumentadas las ventas de…
hace 4 años
Impossible Foods lanza ‘nuggets de pollo’ y ‘salchichas’ vegetales sin leghemoglobina en Reino Unido
La empresa Impossible Foods ha lanzado unos nuevos 'nuggets de pollo' y 'salchichas' vegetales en Reino Unido, pero con la…
hace 4 años
¡Lleva tus propios envases a la compra! Otra campaña que no sirve para nada, el mercado está lleno de plástico
"¡Lleva tus propios envases a la compra!" es el título de otra campaña que no sirve para nada, porque el…
hace 4 años
Leonor Espinosa galardonada con el Premio Mejor Chef Femenina del Mundo 2022
Leonor Espinosa, chef del Restaurante Leo de Colombia, ha sido galardonada con el Premio Mejor Chef Femenina del Mundo 2022.…
hace 4 años