Aceite de palma producido a partir de levadura fermentada
Si todo sale según lo previsto por la empresa británica Clean Food Group, a finales de 2023 se comercializará aceite…
hace 4 años
Noticias gastronómicas
Nueva etiqueta alimentaria que mide la temperatura y el tiempo
Se ha presentado una nueva etiqueta alimentaria con la que aseguran que podría ayudar a reducir el desperdicio alimentario de…
hace 4 años
Un 78% de las aguas embotelladas analizadas en Francia están contaminadas con microplásticos
Según los resultados de un estudio realizado por la organización de consumidores Agir pour l'Environment, hasta un 78% de las…
hace 4 años
Cuidado con los gastos ocultos y abusivos en la hostelería
Como cada año, os recordamos que hay que tener cuidado con los gastos ocultos y abusivos que se pueden encontrar…
hace 4 años
Zero Acre, aceite elaborado a partir de la fermentación de microrganismos
Zero Acre es el nombre de un nuevo aceite elaborado por la empresa Zero Acre Farms a partir de la…
hace 4 años
Europa tiene una dependencia muy elevada de los pesticidas
Foodwatch recuerda que Europa tiene una dependencia muy elevada de los pesticidas, y por ello ha elaborado un informe en…
hace 4 años
Paco Roncero vuelve a la televisión para presentar Tupper Club, un nuevo reality de cocina con famosos
La televisión autonómica Telemadrid se ha animado a adaptar un reality de cocina con famosos y lo va a presentar…
hace 4 años
El restaurante Aponiente de Ángel León recibe el Premio Restaurante Sostenible 2022
En la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo hubo muchas alegrías y reconocimientos,…
hace 4 años
A partir del 7 de agosto no se podrán producir ni comercializar alimentos con dióxido de titanio (E171)
Os recordamos que el próximo 7 de agosto es una fecha clave, se acaba el periodo de gracia para las…
hace 4 años
¿La producción de alimentos ecológicos es realmente una solución para el medio ambiente y la seguridad alimentaria?
Una nueva investigación analiza si la producción de alimentos ecológicos puede ser una solución efectiva tanto para el medio ambiente…
hace 4 años