Pan crujiente de amaranto y sésamo
El amaranto es un pseudocereal (como la quinua), con grandes valores nutricionales y que afortunadamente para los consumidores, está en…
hace 17 años
Materia prima y productos
Queso de cabra Veigadarte
Del Bierzo nos traen el queso de cabra Veigadarte, unos rollitos de queso artesano que se ofrece en distintos sabores.…
hace 17 años
Canónigos
Los canónigos (valerianella olitoria o valerianella locusta), también conocidos como lechuga de campo o hierba de gato, son una planta…
hace 17 años
Foie gras y paté
Diferencia entre foie gras y paté, polémicas sobre los procedimientos para producir foie gras, e intentos de prohibir su producción.…
hace 17 años
Melón con sabor a limón
El melón con sabor a limón es un fruto bautizado con el nombre "melón-limón", ha sido desarrollado en España, concretamente…
hace 17 años
Afuega’l Pitu
Se acaba de aprobar la nueva Denominación de Origen Afuega'l Pitu por la Comisión Europea, a partir de ahora, el…
hace 18 años
Queso Feta
El queso Feta es un queso tradicional de Grecia muy apreciado por su sabor, su textura y su aplicación culinaria.…
hace 18 años
Café europeo, café de Agaete
El café que se produce en Agaete, municipio situado en Las Palmas, es el único que puede considerarse café europeo,…
hace 18 años
Obleas balnearias, Lázeňské Oplatky
Nuestros familiares que han tenido la fortuna de pasar sus vacaciones en Praga, nos han traído, como es habitual, dulces…
hace 18 años
Harina de garbanzos
La harina de garbanzos, también conocida como harina chana o besan, es el resultado de triturar hasta pulverizar finamente los…
hace 18 años