Melón Charentais
El melón Charentais o Charente, a veces llamado melón Cavaillon o melón francés, es una variedad de melón de verano…
hace 17 años
Materia prima y productos
Paprika
La paprika es para Hungría lo que en España es el pimentón, es el polvo obtenido del secado y el…
hace 17 años
Legumbres secas, categoría comercial
Las legumbres secas, que en los últimos años estaban siendo más fuera que dentro de dieta de los españoles, parece…
hace 17 años
Crema de coco para cócteles
La habíamos visto en varias ocasiones, pero hasta ahora no habíamos probado la crema de coco que se comercializa en…
hace 17 años
Cinco especias chinas
La mezcla de cinco especias chinas se prepara con una fórmula basada en la filosofía china del equilibrio entre el…
hace 17 años
Arroz Thai
El Arroz Thai o Arroz Jazmín, es una de las variedades de arroz de grano largo más apreciadas, como el…
hace 17 años
Melones Yubari
Los melones Yubari son melones que tradicionalmente se producen en Japón, aunque los más valorados son aquellos que se producen…
hace 17 años
Patata ratte
La patata ratte, también conocida como patata Asparges, es originara de Francia y Dinamarca, al parecer, se originó en el…
hace 17 años
Tomillo limón
Dentro de las distintas especies de tomillo, hoy destacamos el tomillo limón (Thymus x citriodorus), del que a su vez…
hace 17 años
Los piñones (Pinus pinea) son un tesoro nutricional en la cocina
Si quieres conocer todos los beneficios de los piñones (Pinus pinea), continúa leyendo porque vas a apreciar mucho más que…
hace 17 años