Materia prima y productos

Crackers para quesos

The Fine Cheese Company es una firma británica que entre otros productos, además de quesos, nos ofrece Crackers para quesos…

Aceite de Oliva Virgen Extra Hedoné

Cada vez conocemos a más personas que les gusta recibir regalos relacionados con la gastronomía, suelen ser productos selectos, por…

Cardo

El cardo define a una familia de plantas (Compuestas o Asteráceas) que se caracterizan porque nacen de una roseta basal,…

Dukkah de NoMU

Hace un tiempo os hablamos de la Dukkah, una mezcla de frutos secos y especias de origen egipcio, también os…

NoMU Coffee Rub

NoMU ha sacado al mercado nuevas mezclas de especias de su línea Rubs, tenemos varias de ellas y os las…

Pacana

La nuez pacana (Carya illinoinensis), también conocida como nuez americana, nuez de Illinois, nuez pecana o pecan, entre otros nombres,…

Alga Kombu

En la imagen podéis ver el Alga Kombu deshidratada de Porto-Muiños que hoy hemos comprado en El Corte Inglés (aunque…

Pimiento choricero

El pimiento choricero es una variedad de pimiento rojo de la especie capsicum annuum. El consumo de este pimiento está…

Azafrán en spray

Ya hemos probado el Azafrán en spray de Carmencita, aunque lo correcto es llamarlo Sazonador en spray con azafrán, pues…

Mano de Buda

La mano de buda (Citrus medica var. Sarcodactylus) es uno de los cítricos que tuvimos la oportunidad de probar recientemente,…