Materia prima y productos

Choconade, tapenade con chocolate

Hace varios años que conocemos los chocolates y turrones que elabora una pequeña empresa familiar y que se comercializan bajo…

Rosas secas

Los capullos de rosas secas son un ingrediente habitual en la gastronomía de Oriente Próximo y Asia, son apreciadas como…

Esturión: historia, propiedades y recetas del pescado preciado para caviar

El esturión es un pez antiguo y fascinante, conocido por ser la fuente del caviar más exclusivo, pero su carne…

Leche en polvo

La leche en polvo es el producto obtenido de la deshidratación de la leche, es decir, de la evaporación de…

Salvia

La salvia es un género de planta perenne de la que se conocen en torno a mil especies, pertenece a…

Snacks saludables de frutas y verduras crujientes

Para quienes no pueden soportar la tentación de picar entre horas, sobre todo para los asiduos a las máquinas vending…

Escarola

Aunque la escarola más popular es la de hoja rizada, en forma de roseta y de gran calibre, hay otras…

Clementiny

Hace escasos días comenzó a comercializarse una nueva variedad de clementinas con la característica de ser las más pequeñas del…

Crackers para quesos

The Fine Cheese Company es una firma británica que entre otros productos, además de quesos, nos ofrece Crackers para quesos…

Aceite de Oliva Virgen Extra Hedoné

Cada vez conocemos a más personas que les gusta recibir regalos relacionados con la gastronomía, suelen ser productos selectos, por…