Materia prima y productos

Tipos de miel representativas de España

Intermiel es la Organización Interprofesional de la Miel y los Productos Apícolas, fue constituida en el año 2011, reconocida por…

hace 13 años

Debemos pensar en las frutas, no sólo como un alimento para tomar como postre, en el desayuno o en la…

hace 13 años

Lo comparan con el azafrán, el polen de hinojo es una especia con características únicas, delicado a la hora de…

hace 13 años

Afortunadamente en nuestro país no está muy extendida la calabaza en lata, aunque no lo diremos muy alto porque tememos…

hace 13 años

Hace unos días nos llegaba una consulta sobre qué era el cuscús de coliflor, así que hemos pensado que seguramente…

hace 13 años

Estamos en temporada de castañas, aunque por el clima que hay en varias comunidades del país no lo parezca, no…

hace 13 años

La chirivía o pastinaca es una raíz cuyo consumo fue muy importante antes de conocer la patata, pero ahora es…

hace 13 años

Son varios los motivos por los que volvemos a hablar sobre las legumbres, un alimento de gran valor en la…

hace 13 años

La variedad de Pera ercolini o ercolina está entre las más consumidas en nuestro país, después de la Conferencia, el…

hace 13 años

Como veis en la foto que ilustra estas líneas, en el mercado se puede encontrar mozzarella fresca en hojas o…

hace 13 años