Modernist Pizza. La guía definitiva de la comida más popular del mundo, por Nathan Myhrvold y Francisco Migoya
Este es el regalo que estás esperando, 'Modernist Pizza. La guía definitiva de la comida más popular del mundo' realizada…
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Libros de Cocina
Copia Original, el libro de Ainhoa Aguirregoitia con antipasti, pasta, pizzas y un risotto
¿Quieres regalar un libro de recetas fáciles y deliciosas, que animarán a cocinar a cualquiera? Una buena opción puede ser…
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Apicius 39. Cuaderno de alta gastronomía con Maralba, Tiemar, Tohqa, Oba y Ultramarinos Marín
Descubre la nueva edición del cuaderno de alta gastronomía Apicius, acaba de salir la segunda revista del año (es una…
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El vino auténtico: La importancia de la naturalidad. Jamie Goode y Sam Harrop
Sobre los vinos naturales, la diversidad del vino, los vinos comerciales, el cambio climático y el impacto medioambiental de la…
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Pan casero sin gluten de Juan Carlos Menéndez. Recetas, ingredientes y técnicas para hacer pan sin gluten en casa
El libro de Pan casero sin gluten de Juan Carlos Menéndez ha sido renovado y actualizado, se acaba de publicar…
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Manchamanteles. Sopas, potajes y guisos suculentos en Slow Cooker por Marta Miranda
Si la cocina en olla de cocción lenta te encanta, no puedes dejar escapar el libro 'Manchamanteles', donde encontrarás casi…
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Bowls & Broths: Caldos y sopas asiáticos. Tu sabroso bol con dumplings, noodles, y mucho más, por Pippa Middlehurst
Un nuevo libro que llama a todos los amantes de la cocina asiática y del disfrute de boles rebosantes de…
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Mediterranean, Andreu Genestra. Descubre la revolución del Mediterráneo en un libro
Con el título 'Mediterranean, Andreu Genestra' podemos descubrir la revolución del Mediterráneo en un libro publicado por Montagud Editores. El…
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Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario. Libro de Robert Ruiz
Con el título 'Fermentar. Fundamentos y técnicas de un arte milenario', se ha publicado un nuevo libro tan interesante para…
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Bagá. Pedro Sánchez. El equilibrio del sabor
El libro que nos merecemos todos los amantes de la gastronomía y de la cocina, es el libro de Pedro…
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