Investigan para retirar todo el alcohol del vino sin perder sus propiedades antioxidantes
Un grupo de expertos pertenecientes a la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla, investigan la elaboración de nuevos…
hace 18 años
Noticias Enológicas
El vino italiano está contaminado con sustancias tóxicas
Al reciente problema de la mozzarella de búfala italiana contaminada con dioxina, ahora deberemos añadir otro nuevo escándalo alimentario, al…
hace 18 años
Los tapones de corcho para el vino serán marcados con láser
El tradicional marcado de los tapones de corcho con tinta o fuego puede tener sus días contados, un cluster (grupo)…
hace 18 años
Todos los vinos no biológicos podrían contener pesticidas
Según las investigaciones realizadas por la European Pesticides Action Network (PAN), todos los vinos no biológicos podrían contener pesticidas, concretamente…
hace 18 años
Un proyecto de ley de la Xunta de Galicia considera al vino una sustancia adictiva
Se ha presentado un proyecto de ley de la Xunta de Galicia denominado "Tratamiento Integral de las Drogodependencias", en el…
hace 18 años
El Reino Unido prefiere los vinos chilenos a los vinos españoles
El Reino Unido prefiere los vinos chilenos a los vinos españoles, es una evidencia mostrada en los índices de exportación.…
hace 18 años
Los vinos canarios buscan mejorar la calidad
Los vinos canarios buscan mejorar la calidad, y es que este aspecto es el más efectivo para introducirse en los…
hace 18 años
Pinkleton-wine, bodega de alquiler online
Acabamos de conocer Pinkleton & Wine, una empresa española que se dedica a la custodia del vino, es decir, te…
hace 18 años
Champagne se amplía para abastecer al mundo
Champagne es una de las regiones francesas más famosas en todo el mundo, hasta ahora, la Denominación de Origen contaba…
hace 18 años
Lucas Payá, un embajador del vino español en Nueva York
[photopress:Lucas_Paya_Torello_11.jpg,full,centro] Lucas Payá un gran sumiller que ha trabajado durante varios años en el Restaurante elBulli de Ferrán Adrià (a…
hace 18 años