Santi Santamaria, aditivos y estrellas Michelin
Después de ver el programa de anoche '360 grados' emitido en Antena 3 y titulado ¿Los españoles nos alimentamos bien?,…
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Ángel León dirigirá el restaurante de un hotel de lujo
Ángel León dirigirá el restaurante de un hotel de lujo a partir del próximo 19 de noviembre. Se trata del…
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¿Ferrán Adrià quiere comer en McDonald’s?
Ferrán Adrià quiere comer en McDonald's, esta es la afirmación que se realiza en la publicación digital The Independent. Ferrán…
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Sobre estas líneas os mostramos la ponencia técnica El Concepto de la Tapas de Laurent y Jacques Pourcel de la…
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Paco Torreblanca afirma que faltan buenos reposteros
Ayer comenzó la I edición de Saboreart 08 en Orihuela, Alicante, una cumbre gastronómica en las que se encuentran grandes…
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Martín Berasategui presenta Mis platos de casa
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Ferrán Adrià presentó A Day at El Bulli
Ferrán Adrià presentó A Day at El Bulli en Nueva York, en el restaurante de Thomas Keller Per Se, en…
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