Chefs

Susi Díaz en Madrid Fusión

[photopress:susi_diaz_mf3.jpg,full,centro] La propietaria y chef del Restaurante La Finca Susi Díaz, mostró en Madrid Fusión unos sugerentes aperitivos con Salazones…

Elena Arzak en Madrid Fusión

[photopress:elena_arzak_mf.jpg,full,centro] Elena Arzak en Madrid Fusión nos mostró que El color es un gusto más. Bien acompañada como siempre de…

Sébastien Bras en Madrid Fusión

[photopress:sebastien_bras_mf.jpg,full,centro] Sébastien Bras es junto a su padre, Michel Bras, un icono de la gastronomía francesa que aúna tradición y…

Corrado Assenza en Madrid Fusión

[photopress:corrado_assenza_mf.jpg,full,centro] Corrado Assenza es el denominado Cocinero perfumista que provoca a todo el que se pasa por Sicilia a conocer…

Paco Ron en Madrid Fusión

[photopress:paco_ron_mf.jpg,full,centro] El asturiano Paco Ron trajo su casa a Madrid el pasado año, el Restaurante Viavélez, en el que su…

Francisco Morales en Madrid Fusión

[photopress:paco_morales_mf1.jpg,full,centro] El joven chef del Restaurante Senzone, galardonado como Mejor Cocinero Siglo XXI por la Academia Española de Gastronomía en…

Íñigo Lavado en Madrid Fusión

[photopress:inigo_lavado_mf.jpg,full,centro] Después de la demostración de Quique Dacosta pudimos disfrutar del ingenio y creatividad de Íñigo Lavado en Madrid Fusión,…

Quique Dacosta en Madrid Fusión

[photopress:quique_mf_12.jpg,full,centro] Una de las ponencias esperadas era la de Quique Dacosta en Madrid Fusión, donde ha presentado como tema Frutas…

Ángel León en Madrid Fusión

[photopress:angel_leon_mf70.jpg,full,centro] Como anunciamos el pasado mes de octubre, Ángel León en Madrid Fusión ha presentado un nuevo ingrediente para el…

Blog de Santi Santamaria

Santi Santamaria quiere hablar, ser escuchado y debatir, y ha encontrado un medio, el Blog de Santi Santamaria, “abierto a…