Juan Mari Arzak: El mundo es una casa
Juan Mari Arzak: El mundo es una casa es el primero de los documentales que pudimos ver online a través…
hace 17 años
Chefs
Mª José San Román, Los Sentidos en la Cocina
Mª José San Román impartirá la conferencia Los Sentidos en la Cocina el próximo viernes 5 de junio en Alicante.…
hace 17 años
Ferrán Adrià recibe el Trophée Gourmet
Antes de la inauguración de la temporada de El Bulli 2009, en apenas 15 días, Ferrán Adrià realiza un último…
hace 17 años
Andoni Luis Aduriz y Bixente Arrieta crean el Grupo Ixo
A finales del pasado año ya conocíamos la disolución del grupo o sociedad formado por Martín Berasategui, Andoni Luis Aduriz…
hace 17 años
Albert Adrià en Navarra Gourmet
[photopress:albert_adria_navarra1.jpg,full,centro] En Navarra Gourmet pudimos asistir a la presentación del libro Natura de Albert Adrià, que como hemos podido ver…
hace 17 años
Joan Roca en Navarra Gourmet
[photopress:joan_roca_navarra1.jpg,full,centro] La ponencia de Joan Roca en Navarra Gourmet estuvo acompañada de la ilustración de Agustín Santolaya sobre el paralelismo…
hace 17 años
Carlo Crisci en Navarra Gourmet
[photopress:carlo_crisci_navarra1.jpg,full,centro] Carlo Crisci es chef y propietario del restaurante Le Cerf, situado en la localidad suiza de Cossonay. Ubicado en…
hace 17 años
Marcos Morán en Navarra Gourmet
[photopress:marcos_moran_navarra1.jpg,full,centro] Marcos Morán y su padre, Pedro Morán, regentan el restaurante de Prendes (Asturias) Casa Gerardo continuando con un negocio…
hace 17 años
Koldo Rodero en Navarra Gourmet
[photopress:koldo_rodero_navarra1.jpg,full,centro] La ponencia de Koldo Rodero en Navarra Gourmet fue un tanto sorprendente, bajo el título ‘Verduras de Navarra: alimentos…
hace 17 años
Mauro Colagreco en Navarra Gourmet
[photopress:mauro_denny_navarra1.jpg,full,centro] Mauro Colagreco del Restaurant Mirazur de Menton (Francia) era el primer ponente de la tarde del lunes en el…
hace 17 años