Carles Abellán chef del Hotel W Barcelona
Hace unos días sonaban campanas sobre quién sería el chef del restaurante gastronómico del Hotel W, también conocido como Hotel…
hace 17 años
Chefs
Xosé Cannas, presidente del jurado del Concurso de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs
Xosé Cannas será el presidente del jurado del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, que como os…
hace 17 años
Carmelo Bosque, Mejor Cocinero de Aragón
Con motivo del XVI Aniversario de la Asociación de Cocineros de Aragón, el pasado domingo se reunieron los profesionales de…
hace 17 años
Ferrán Adrià, Juan Mari Arzak y el Rey
Ya lo comentamos cuando se estrenaron los documentales de RTVE Aromas de El Bulli, nuestros cocineros llevan muchos años ‘haciendo…
hace 17 años
Entrevista a Quique Dacosta
[photopress:quique_mf_12.jpg,full,centro] Hoy os queremos recomendar la interesante lectura que nos propone Pau Albornà, autor de la sección La Entrevista de…
hace 17 años
Andoni Luis Aduriz: La cocina de las palabras
El último de los documentales ofrecidos en el espacio Sukalde Maisuak de Eitb y que forma parte de la serie…
hace 17 años
Fernando Canales, A la una en la uno
Hoy conocemos una de las novedades que la televisión nos prepara para este verano, el nuevo espacio culinario de Fernando…
hace 17 años
Martín Berasategui: La cocina de los números
Ya hemos visto Juan Mari Arzak: El mundo es una casa, Hilario Arbelaitz: La mano y el fuego, Pedro Subijana:…
hace 17 años
Heston Blumenthal abre restaurante en Londres
Heston Blumenthal abre restaurante en Londres con el grupo de hoteles Mandarin Oriental. Será para otoño de 2010 cuando el…
hace 17 años
Arola Vintetres
El próximo mes de septiembre, el chef catalán Sergi Arola se hará cargo del restaurante del Hotel Tivoli São Paulo…
hace 17 años