Entrevista a Josean Martínez Alija del Restaurante Nerua
En nuestra sección gastronómica del programa La Tarde es Nuestra de Gestiona Radio, hoy hemos tenido el placer, con nuestros…
hace 15 años
Chefs
Transfiguració, Nandu Jubany
En el post La becada, sorda, cega, arcea, gallinata… os comentábamos, para quienes no la conozcáis, que esta es una…
hace 15 años
Sergio Bastard en el Aula de Encuentros Gastronómicos Reyno Gourmet
[photopress:aula_sergiobastard2.jpg,full,centro] Sergio Bastard ofreció una ponencia en el Aula de Encuentros Gastronómicos Reyno Gourmet muy didáctica sobre las algas con…
hace 15 años
Eneko Atxa en el Aula de Encuentros Gastronómicos Reyno Gourmet
[photopress:aula_eneko_atxa1.jpg,full,centro] Eneko Atxa, chef del Restaurante Azurmendi, protagonizó la segunda ponencia frente a los fogones en el Aula de Encuentros…
hace 15 años
José Andrés recibe el Premio Mejor Cocinero de la Fundación James Beard
En marzo conocíamos la noticia sobre la nominación de José Andrés al Outstanding Chef 2011, reconocimiento al que ha aspirado…
hace 15 años
Pepe Rodríguez y Paco Morales, Premio Chef Millesime 2011
Este año no tenemos uno, sino dos galardonados con el premio Chef Millesime 2011, son Pepe Rodríguez Rey, del Restaurante…
hace 15 años
Evaristo Miralles Campeón de España de Cocineros 2011
Una vez finalizado el XIII Campeonato de España de Cocineros – Jóvenes Restauradores – Grupo Gourmets, ya conocemos quién representará…
hace 15 años
Juan Mari Arzak recibirá el Premio a la Trayectoria
Eventos tan esperados como la gala de presentación de la lista de S. Pellegrino de los 50 Mejores Restaurantes del…
hace 15 años
Sale el sol. Quique Dacosta
Os invitamos a recordar cómo fue nuestra visita a Quique Dacosta Restaurante cuando lo visitamos en marzo del año pasado,…
hace 15 años
Elena Arzak opta al premio Mejor Chef del Mundo Veuve Clicquot
Hace unos días conocíamos que entre las novedades en la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo de 2011…
hace 15 años