Chefs

Firo Vázquez en Madrid Fusión 2012

[photopress:firo_vazquez_mf1.jpg,full,centro] La ponencia de Firo Vázquez en Madrid Fusión 2012 fue una de esas que despiertan interés y saben a…

Björn Frantzén en Madrid Fusión 2012

[photopress:bjorn_7.jpg,full,centro] La ponencia de Björn Frantzén en Madrid Fusión 2012 ha dado comienzo con un vídeo para mostrarnos la base…

Miguel Ángel de la Cruz en Madrid Fusión 2012

[photopress:mangel_mf2012_1.jpg,full,centro] Igual que nos gusta contagiar nuestra pasión por la gastronomía, nos encanta escuchar a quienes nos contagian con la…

Miguel Ángel de la Cruz, Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2011

Hoy se ha fallado el Premio al Mejor Plato Vegetal del Año 2011, que como os comunicamos hace dos semanas,…

Iñaki Rodaballo ganador el Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala 2011

[photopress:pintxos_hondarribia994.jpg,full,centro] Iñaki Rodaballo es el ganador el Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala 2011 con su pincho Chip’s & Ron, siendo…

Dani García en Andalucía Sabor 2011

[photopress:danigarcia_asabor1.jpg,full,centro] El chef de Calima no necesita presentaciones, Dani García es el cocinero más influyente de Andalucía, un maestro para…

Joan Roca en Andalucía Sabor 2011

[photopress:joan_roca_asabor1.jpg,full,centro] La virtud está en el punto medio, y la palabra mediterráneo significa ‘en medio de la tierra’, relata Joan…

Celia Jiménez en Andalucía Sabor 2011

[photopress:celia_jimenez_asabor0.jpg,full,centro] ‘Una Ganadería con Denominación de Origen, la vaca retinta y el cerdo ibérico’, es el título bajo el que…

Mohamed Fedal en Andalucía Sabor 2011

[photopress:mohamed_asabor5.jpg,full,centro] En Marrakech hay cocina más allá del cuscús, esta es una de las primeras declaraciones de Mohamed Fedal en…

María José San Román en Andalucía Sabor 2011

[photopress:mjosesanroman_asabor1.jpg,full,centro] La cocinera y empresaria María José San Román nos ofreció en Andalucía Sabor 2011 una de las ponencias más…