Jérôme Quilbeuf en el Fórum Girona 2013
Jérôme Quilbeuf, jefe de cocina del restaurante de Carme Ruscalleda en Japón, el Sant Pau de Tokio, elaboró una receta…
hace 14 años
Chefs
Carme Ruscalleda en el Fórum Girona 2013
[photopress:ruscalleda_forum13_2.jpg,full,centro] El auditorio del Palacio de Congresos, escenario del Fòrum Gastronòmic de Girona 2013, estaba lleno para recibir a Carme…
hace 14 años
Albert Raurich en el Fórum Girona 2013
Taller del Fórum Gastronómico de Girona 2013 impartido por el cocinero del Restaurante Dos Palillos de Barcelona, Albert Raurich, crónica,…
hace 14 años
Gastón Acurio, Cocina Andina en Fórum Girona 2013
Gastón Acurio realizó un taller en Fórum Gastronómico de Girona 2013, en el que nos mostró cómo hacer cebiche, tres…
hace 14 años
Pascal Barbot en el Fórum Girona 2013
Pascal Barbot, chef del restaurante L'Astrance de París en la ponencia o taller de cocina en directo realizado en el…
hace 14 años
Diego Muñoz en Madrid Fusión 2013
[photopress:quinoa_mf2013_1.jpg,full,centro] Con motivo de la celebración en 2013 como Año Internacional de la Quinua, tuvimos una representación de la producción…
hace 14 años
Stefan Wiesner en Madrid Fusión 2013
[photopress:stefan_wiesner_mf2013_1.jpg,full,centro] Llegamos al auditorio de Madrid Fusión después de ver un show cooking en la sala polivalente, en el programa…
hace 14 años
Mario Sandoval y Sacha Hormaechea en Madrid Fusión 2013
[photopress:sacha_sandoval1.jpg,full,centro] Dos buenos ejemplos de cocineros de una saga generacional de la cocina madrileña subieron al escenario de la sala…
hace 14 años
Sergio y Javier Torres en Madrid Fusión 2013
Ponencia de los Hermanos Torres en Madrid Fusión 2013, dedicada a los pescados planos. Sergio y Javier Torres nos explican…
hace 14 años
David Muñoz en Madrid Fusión 2013
[photopress:david_munoz_2013_1.jpg,full,centro] No nos vamos a extender mucho presentando a David Muñoz, es el chef del aclamado Restaurante Diverxo, y del…
hace 14 años