Come con Ferrán Adrià
Para celebrar el aniversario de la revista de lujo How to spend it, cuentan con la colaboración de Ferrán Adrià,…
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Chefs
Constructing Albert, nuevos vídeos
El canal de vídeo del documental que se estrenará a final de año sobre la vida de Albert Adrià, Constructing…
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¿Qué es SubliMotion?, Paco Roncero nos lo explica
El nuevo proyecto de Paco Roncero en Ibiza se llama SubliMotion, y se podrá experimentar en el Hotel Hard Rock…
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Premios Chef Millesime 2014
Ricard Camarena, Pepe Solla, Ramón Freixa, Fernando Canales, Julio Fernández Quintero y José Carlos García son los cocineros que van…
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Helena Rizzo recibirá el Premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina del Mundo 2014
Durante la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, Helena Rizzo recibirá el Premio…
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Jordi Roca en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
Una de las ponencias más esperadas en el último Fórum Gastronómico fue la del postrero del Restaurante El Celler de…
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Tickets, las tapas de elBulli de barrio en Fórum A Coruña 2014
Francisco Agudo y David Gil, jefe de cocina y jefe de pastelería respectivamente, del restaurante Tickets de Albert Adrià, impartieron…
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Javier Olleros en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
En el Fórum Gastronómico de A Coruña 2014 pudimos asistir al taller que impartió el chef del Restaurante Culler de…
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Ángel León presenta los liofilizados marinos
El Chef del Mar realizó una ponencia en un repleto auditorio del Fórum Gastronómico de A Coruña en la que…
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Álvaro Garrido en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014
En Bilbao se encuentra el Restaurante Mina, desde allí se acercó Álvaro Garrido al Fórum Gastronómico de A Coruña, para…
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