Alberto Chicote lanza su propia revista de gastronomía en papel
El mes de junio contará con una nueva publicación en papel, se trata de la revista de Alberto Chicote que…
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Chefs
Nacho & Friends: Quique Dacosta en Ibérica Restaurants
Los días 16 y 17 de mayo de 2016 tendrán lugar los primeros encuentros Nacho & Friends en Ibérica Restaurants,…
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Jesús Almagro inicia su proyecto más personal con Canseco y Mesteño
El cocinero Jesús Almagro ha iniciado su proyecto más personal en Madrid, en el Hotel NH Collection Palacio de Tepa,…
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Ferrán Adrià estrena canal en YouTube
El chef catalán Ferrán Adrià ha presentado su canal oficial de YouTube para abrir las puertas a su proyecto elBulliFoundation,…
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Eneko Atxa del Restaurante Azurmendi. Vídeo
Eneko Atxa nos habla de su filosofía de cocina, de su restaurante, del bistró, de su equipo, de los productos…
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Entrevista a Ferrán Adrià, una más
Entrevista a Ferrán Adrià en la que explica qué es la metodología Sapiens, cuál es su proyecto con Disney, cuál…
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Lista de los 100 mejores chefs del mundo 2016 según Le Chef
La revista francesa Le Chef acaba de publicar la Lista de los 100 mejores chefs del mundo 2016. Esta lista…
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Margarita Forés, Mejor Chef Femenina de Asia 2016
En la página de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia se ha anunciado que se ha concedido…
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Quique Dacosta inaugura el Restaurante Enigma del Palazzo Versace Dubai
El lujoso hotel Palazzo Versace de Dubái va a inaugurar su restaurante Enigma, un restaurante pop up o efímero, con…
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50 Days by Albert Adrià at Café Royal
El Hotel Café Royal de Londres va a tener la oportunidad de ofrecer a sus clientes la cocina de uno…
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