Hoy Cocinas Tú: Tarta de masa sucreè con crema de naranja y crema de mascarpone
Si tenéis que preparar próximamente una tarta para una celebración, puede que os interese la que ha compartido Miquel en…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
El envasado de los alimentos podría afectar negativamente a la absorción de nutrientes
Según una nueva investigación desarrollada en Estados Unidos, determinados compuestos y elementos químicos presentes en el recubrimiento de los envases…
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Cómo hacer un sándwich de bacon con queso en la gofrera
La gofrera puede ser un utensilio de cocina que solucione más de una comida, así que no la tengas arrinconada…
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El consumo de bebidas azucaradas en Cataluña cae un 22% gracias al impuesto del azúcar
Se ha presentado un estudio sobre el consumo de bebidas azucaradas en Cataluña que ha sido elaborado por investigadores del…
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Hotel Tapa Tour 2018 en Barcelona y Madrid
Del 1 al 31 de mayo se va a celebrar el concurso de tapas de restaurantes de hotel, Hotel Tapa…
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Cinco nuevas recetas con pak choi deliciosas para el Lunes sin carne
Empezamos la semana con un recopilatorio de platos vegetarianos con los que hacer más fácil a los amantes de la…
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Porridge con plátano y mermelada de fresa con semillas
La combinación de dos frutas como son la fresa y el plátano es un éxito asegurado, y es la que…
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Identificado el gen que controla la forma y el tamaño de las espigas del trigo
Un equipo de investigación ha logrado identificar el gen que controla la forma y el tamaño de las espigas del…
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Gazpacho de fresa con albahaca, pimienta negra, aceite de oliva y guanciale de Daniel Humm
Esta es la interpretación de un gazpacho de un reconocido chef suizo afincado en Nueva York, es el Gazpacho de…
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Funda de neopreno elaborada con plástico de botellas recicladas para concienciar sobre la contaminación de los océanos
Parley For The Oceans, en colaboración con la startup Soma, ha puesto en marcha una iniciativa para concienciar sobre la…
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