Mar Gavilán y Javier Muniesa

La etiqueta de la huella del carbono es eficaz para promover los alimentos respetuosos con el medioambiente

Una investigación demuestra que colocar una etiqueta de la huella del carbono comprensible en el frontal de los envases alimentarios,…

25 recetas de magdalenas caseras para dejar a los Reyes Magos y para un rico desayuno

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Cómo hacer crema pastelera sin azúcar. Una receta fácil y rápida

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Madrid Fusión 2019. Reformulando la cocina: Cambian las reglas. Programa

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Rebozuelos, crema de espárragos verdes con arbequina, wakame y lentejas de María José San Román

Juegan los colores, los aromas, los sabores y las texturas en este plato de Rebozuelos, crema de espárragos verdes con…

Prohibir el uso de términos lácteos en alimentos de origen vegetal es más un problema que una solución

Según un miembro de la junta de la PBFA (Plant Based Foods Association) de Estados Unidos, prohibir el uso de…

Cómo hacer un Roscón de Reyes casero, recetas paso a paso

Si queréis saber cómo hacer un Roscón de Reyes casero, aquí tenéis ocho recetas explicadas paso a paso, desde los…

Vieiras rellenas con bechamel de boletus, una receta fácil y deliciosa para celebrar

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McDonald’s ofrece un nuevo Happy Meal vegetariano para niños

McDonald's Reino Unido ofrece ahora un nuevo Happy Meal vegetariano para niños, se trata del Happy Meal Veggie Wrap, cuyo…