El azúcar añadido en las bebidas es más peligroso que el azúcar añadido en los alimentos
Según los resultados de una investigación neozelandesa, el azúcar añadido en las bebidas es más peligroso que el azúcar añadido…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Cómo hacer tomates cherry confitados, una guarnición deliciosa para tus platos
Si quieres saber cómo hacer tomates cherry confitados en una cazuela, toma nota de la siguiente receta. En breve también…
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Guía Michelin Guangzhou 2019
Se ha presentado la Guía Michelin Guangzhou 2019, en esta edición no hay nuevos tres estrellas, un restaurante recibe la…
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Anthony Myint gana el Basque Culinary World Prize 2019 por su labor para afrontar el cambio climático
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Ajoblanco de anacardos con carpaccio de buey y aguacate, una nueva receta de esta sopa fría para tu cena especial
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Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2019
Se ha presentado el informe “Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2019” de la FAO,…
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Ensalada griega (Horiatiki Salata), uno de los platos más refrescantes y típicos de la cocina de Grecia
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Melón salteado al ron y su sorbete de Sergio y Javier Torres
Seguro que estáis disfrutando del melón este verano, a mordiscos o cortado en dados... pero ¿os apetece sorprender a vuestros…
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Ghost Fleet, los esclavos de la pesca
La película-documental Ghost Fleet es un trabajo que muestra a los esclavos de la pesca de la industria pesquera tailandesa,…
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Seis recetas de ensaladas con quinoa, platos refrescantes y nutritivos para el Lunes sin carne
Con el calor y las pocas ganas de entrar en la cocina que se tienen en verano, se agradecen ideas…
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