Mar Gavilán y Javier Muniesa

En agosto hemos pagado casi siete veces el valor de las lechugas en el campo

COAG ha publicado los datos relativos al IPOD de agosto de 2023 y lo más significativo es la diferencia de…

Un mugcake o bizcocho de algarroba al microondas, es el producto innovador ganador de los premios Ecotrophelia 2023

El preparado para hacer un mugcake o bizcocho de algarroba al microondas, es el producto innovador ganador de los premios…

Andorra Taste 2023: Gastronomía de alta montaña. Programa del congreso y las actividades populares

Ya puedes inscribirte a Andorra Taste 2023, el encuentro internacional de gastronomía de alta montaña que este año celebra su…

¿Qué es la sostenibilidad gastronómica?

La sostenibilidad gastronómica es uno de los aspectos que facilitan un futuro más saludable y equitativo, tanto para las personas…

Milhojas de anchoa, boquerón y bocarte, con crema de aceitunas y tomate de Pepa Muñoz

La chef del restaurante el Qüenco de Pepa rinde tributo a las aceitunas de mesa con su receta de Milhojas…

MasterChef Celebrity 8 se estrena el jueves 7 de septiembre

Si estabas echando de menos a Samantha Vallejo-Nágera, Jordi Cruz y Pepe Rodríguez en televisión, prepárate porque MasterChef Celebrity 8…

15 recetas vegetarianas para organizar las cenas reduciendo el consumo de carne

En nuestra propuesta semanal para el 'Lunes sin carne' hemos preparado este magnífico recetario: 15 recetas vegetarianas para empezar a…

Cómo ahorrar en la cocina y comer como reyes. Escuela Canal Cocina: Misión ahorro

En septiembre empieza el nuevo curso escolar, y también en la cocina, así que apúntate a la nueva temporada de…

12 recetas de ensaladas para seguir disfrutando en septiembre, son originales, fáciles de hacer y están de lujo

Este recopilatorio con doce recetas de ensaladas para seguir disfrutando en septiembre te va a encantar, y seguro que las…

Salsa de mantequilla y limón. Receta básica y deliciosa para pescado, marisco y carnes blancas

Si todavía no tienes en tu recetario una salsa de mantequilla y limón, toma nota de esta porque la vas…