Infusor de hierbas aromáticas y especias para guisos
Cuando se quiere aromatizar un guiso con hierbas aromáticas y especias podemos incorporarlas directamente, pero si después se quieren retirar…
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Mar Gavilán y Javier Muniesa
Pan, queso y vino del Restaurante Rubaiyat
La receta del chef de hoy vuelve a ser un pincho, se llama Pan, queso y vino. Con una presentación…
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Nueve ideas para hacer bocadillos deliciosos para cenar
A la mayoría de personas nos encantan los bocadillos y de vez en cuando son los protagonistas de nuestra cena,…
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La calidad nutricional de los alimentos se reduce con el cambio climático
El Global Change Research Program de Estados Unidos ha dado a conocer una investigación en la que se relaciona el…
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Gran Final del Concurso Cocinero del Año 2016
Se acerca el día en el que conoceremos al cocinero que se alce con el título de Cocinero del Año…
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Valencia Cuina Oberta Abril 2016
La edición de primavera de Valencia Cuina Oberta Restaurant Week se ha adelantado al mes de abril, así que ya…
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Cultivos transgénicos, 20 años de fracasos
Hoy conocemos un informe publicado por Greenpeace con el título “Cultivos transgénicos, 20 años de fracasos”, en el que se…
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Alicia’t 2016, Fiesta de la cocina fácil, sana y divertida
Los días 30 de abril y 1 de mayo de 2016 se va a celebrar la cuarta edición dela fiesta…
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Tortilla rellena de espinacas, jamón y queso fresco
Los huevos son un alimento muy nutritivo, y no es mala idea recuperarlos para hacer un desayuno saludable, podemos tomarlos…
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Semana de Cocina Segoviana 2016
La vigésimo cuarta edición de la Semana de Cocina Segoviana se va a celebrar hasta el 24 de abril de…
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