AiFi, la alternativa a Amazon Go
AiFi es una empresa que ofrece un sistema que se presenta como una alternativa a Amazon Go, el denominado supermercado…
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Erizo fosilizado, mantequilla de plancton, col rizada e infusión de agua marina de Jordi Cruz
La sección de 'Recetas de los Chefs' nos lleva a la cocina de un restaurante que este año ha estrenado…
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Restaurante Gastro Teruel
Gastro Teruel es el nombre del nuevo espacio gastronómico del Hotel Teruel de Vinaròs (Castellón), un establecimiento familiar que cuenta…
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Chips de medusas, snacks marinos saludables
Elaborar chips de medusas es el objetivo de una investigación realizada por expertos de la Universidad del Sur de Dinamarca,…
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Tofu con kimchi y leche de coco
Si os apetece preparar un guiso rápido para reconfortaros, que además sea muy sabroso, con un toque picante, y nutritivo,…
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‘Constructing Albert’ se estrena en televisión
El documental basado en la vida profesional de Albert Adrià, 'Constructing Albert', se estrena en televisión esta noche, y lo…
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Cuchillo para bizcochos con guía
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André Chiang, Premio The Diners Club® Lifetime Achievement de Asia 2018
El próximo 27 de marzo se celebrará en Macao (China) la gala de presentación de la Lista de los 50…
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Hoy Cocinas Tú: Vasitos de cheesecake de fresa
Los postres presentados en vasitos son muy cómodos de servir y de comer, además, nos dan la posibilidad de rellenarlos…
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Palmarés de los Premios CINVE 2018
Tras la celebración del 14º Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos y de la 9ª Cata Internacional de Aceites de…
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