McDonald’s se compromete a ofrecer menús infantiles más equilibrados
Hoy se ha presentado un comunicado de prensa anunciando que McDonald's se compromete a comercializar menús infantiles más equilibrados en…
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Ocho recetas de aperitivos con alcachofas frescas
Pensando en el próximo fin de semana y en disfrutar de los productos de temporada, hemos preparado un recopilatorio con…
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Los alimentos ultraprocesados están relacionados con un mayor riesgo de sufrir cáncer
Según los resultados de una investigación realizada por investigadores franceses y brasileños, los alimentos ultraprocesados están relacionados con un mayor…
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‘Diseccionamos la galera’. Jornadas de la Galera de L’Antic Molí 2018
El Restaurante L'Antic Molí de Ulldecona (Tarragona), reconocido con una estrella Michelin, inicia sus emblemáticas jornadas gastronómicas dedicadas a la…
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La carne de laboratorio no se puede denominar carne
La Asociación de Ganaderos de Estados Unidos (USCA) ha enviado una petición al Departamento de Agricultura del país, para que…
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Día de la Lenteja de Tierra de Campos 2018
El próximo 9 de marzo se celebrará el Día de la Lenteja de Tierra de Campos 2018. El Consejo Regulador…
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Corazón de yogur con glaseado de fresa
Una buena forma de sorprender a los más golosos con un postre que combina la nata o el yogur con…
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Bandeja para asar gambas o langostinos a la parrilla
Con el nombre de ‘Shrimp Grill Pan’ se presenta un nuevo accesorio para asar gambas y langostinos en la barbacoa…
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Los garbanzos están amenazados por el límite genético
Según los resultados de una investigación de la Universidad de Vermont, los garbanzos están amenazados por el límite genético, la…
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Coliflor negra con bechamel de coco y lima de Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch
El año pasado pudimos probar en Barcelona lo nuevo en lo que estaban trabajando los chefs del Restaurante Disfrutar, y…
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