Cómo reutilizar: Tapones de corcho para cerrar bolsas
Iniciamos una nueva sección en Gastronomía y Cía en la que vamos a compartir ideas y consejos para reutilizar objetos…
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A Cuatro Manos en el Restaurante Dani García 2018
Del 17 al 20 de marzo de 2018 se va a celebrar la quinta edición de las jornadas gastronómicas 'A…
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Basque Culinary World Prize 2018. Convocatoria
Basque Culinary Center y Gobierno Vasco han abierto la convocatoria de la tercera edición del Basque Culinary World Prize, por…
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Rechazado el impuesto en las tazas de café desechables en el Reino Unido
Finalmente, el Gobierno del Reino Unido ha decidido rechazar la recomendación de introducir un impuesto en los vasos y en…
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12 Recetas con lentejas en conserva para el Día de la Lenteja de Tierra de Campos
El Consejo Regulador de la I.G.P. Lenteja de Tierra de Campos estableció como fecha para la exaltación de esta legumbre…
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El aceite de trufa con aromas químicos induce a error a los consumidores
La organización de consumidores Foodwatch de Francia denuncia que empresas como Codefa, comercializan aceite de trufa con aromas químicos y…
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Ostra escabechada de Sacha Hormaechea
Quienes han disfrutado de una ostra escabechada en el Restaurante Sacha (Madrid) desearán a menudo repetir, es un clásico de…
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Ensalada templada de pak choi con aguacate y semillas
Si os gusta el pak choi o bok choy, tenemos otra receta que recomendaros, es esta Ensalada templada de pak…
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¿Ayuda la información nutricional en los menús a reducir el consumo de calorías en los restaurantes?
Un grupo de investigadores quería determinar la efectividad de incluir en los menús de los restaurantes y cafeterías, la información…
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Mundo Thermomix 2018
Del 5 al 8 de abril de 2018 se va a celebrar una nueva edición del congreso Mundo Thermomix, un…
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