Calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2019 de Estados Unidos
Michelin ha dado a conocer el calendario del lanzamiento de las Guías Michelin 2019 de Estados Unidos, así como los…
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Aceite de brasas, qué es y cómo hacerlo
Si has oído hablar del aceite de brasas, quizá te preguntes qué es y cómo hacerlo, y lo cierto es…
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Hoy Cocinas Tú: Pak choi salteado con frutos secos, salsa agridulce y vieiras
En la sección de las recetas de los lectores tenemos una sugerente propuesta que nos envía Miquel con la que…
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Conservante natural para mantener la frescura de los alimentos durante más tiempo
Investigadores de la Universidad Tecnológica de Nanyang han logrado producir flavonoides a partir de levaduras utilizadas por la industria alimentaria…
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15 recetas de cenas frías y ligeras para el verano
Para que no falten ideas para cocinar platos frescos para las calurosas noches de verano, que además sean fáciles y…
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Tostada integral con fresas, aguacate y queso feta
Un desayuno saludable puede ser tan sorprendente como cualquier otra comida del día, y tan delicioso como esta Tostada integral…
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The Sugar Association, sitio web que lucha contra la demonización del azúcar
En Estados Unidos se ha creado una nueva web denominada 'The Sugar Association' que tiene el cometido de ofrecer información…
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Canelón al revés de Carme Ruscalleda
¿Quieres saber cómo se hace el Canelón al revés de Carme Ruscalleda? Es uno de los platos más conocidos del…
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El impuesto del azúcar en el Reino Unido ha tenido poco impacto entre los consumidores
Nielsen ha realizado un estudio para determinar la efectividad del impuesto del azúcar en el Reino Unido, según los resultados…
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