La EFSA compartirá los datos de sus estudios en una plataforma de acceso abierto
Una nueva iniciativa de la EFSA permitirá compartir los datos de sus estudios en una plataforma de acceso abierto. Se…
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Cómo hacer ricotta vegana (con tofu)
Aquí tenéis una idea sobre cómo hacer ricotta vegana (con tofu), una preparación libre de materias primas de origen animal,…
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Cómo cocinar spätzle o späetzle desde cero y siete recetas para disfrutar de esta pasta casera
Os explicamos cómo cocinar spätzle o späetzle desde cero, es decir, cómo hacer esta pasta tradicional de la cocina alemana…
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La Comisión Europea sigue evitando publicar los perfiles nutricionales
El día 19 de enero se cumplen 10 años de retraso en la publicación de los perfiles nutricionales, la Comisión…
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Carrillera de ternera con verduras en salsa y crujientes, un delicioso guiso para una comida de fiesta
Para disfrutar de la buena mesa, hoy os proponemos probar esta receta de Carrillera de ternera con verduras en salsa…
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Primer Congreso Internacional sobre los Vinos Tradicionales de Andalucía. Programa
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Descubre la Trufa 2019, la ruta gastronómica de la trufa negra en Zaragoza y provincia
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¿Qué es la dieta planetaria y quién la propone?
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Alcachofa en dos pasos de Raúl Resino
Cuando el producto es bueno, sólo necesita ser tratado con mucho mimo antes de llevarlo a la mesa. Tres ingredientes…
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Cómo hacer galletas de avena saludables, crujientes y deliciosas en 5 minutos
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