Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Alemania 2019
Se ha presentado la nueva Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Alemania 2019, publicación que en esta ocasión reseña un…
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Cómo recalentar fritos para que los rebozados vuelvan a estar crujientes
Os explicamos cómo recalentar fritos para que los rebozados vuelvan a estar crujientes sin necesidad de encender el horno, aunque…
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Reducir el suministro de azúcar y aumentar su precio incentivaría la reformulación
Según el doctor Ben Richardson de la Universidad de Warwick y el profesor Jack Winkler de la Universidad Metropolitana de…
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Pollo con salsa de cacahuetes y limón encurtido, una receta fácil para chuparse los dedos
Ya tenéis un nuevo plato principal para probar en estos días, se trata de los muslos de pollo con salsa…
hace 7 años
14 recetas de sándwiches y bocadillos para cenas rápidas, fáciles y sabrosas
Aquí tenéis 14 recetas de sándwiches y bocadillos para cenas rápidas, fáciles y sabrosas, un recetario que os va a…
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Porridge de plátano y caramelo de dátiles, (posiblemente) uno de los mejores desayunos del mundo
Quizá la foto de este Porridge de plátano y caramelo de dátiles no le hace justicia, pero debemos decir que…
hace 7 años
Largamente guisadas. Manitas de cerdo y nabos de Fina Puigdevall
'Largamente guisadas. Manitas de cerdo y nabos' es el nombre de uno de los platos del menú degustación del Restaurante…
hace 7 años
La Sociedad Alemana de Nutrición presenta nuevas recomendaciones sobre la cantidad de vitamina B12 que deben tomar veganos y vegetarianos
La Sociedad Alemana de Nutrición presenta nuevas recomendaciones sobre la cantidad de vitamina B12 que deben tomar veganos y vegetarianos.…
hace 7 años
Albert Adrià presenta el nuevo Pakta 2019 y fusionará los restaurantes Hoja Santa y Niño Viejo en marzo
Albert Adrià presenta el nuevo Pakta 2019, reconvirtiendo su cocina, ahora ofrece una fusión entre la cocina japonesa y la…
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¿Fraude legalizado con las anchoas del Cantábrico?
Comprar una semiconserva de 'anchoas del Cantábrico' no garantiza que el pescado proceda de este mar, pues no hay una…
hace 7 años