Fitruf 2019. Feria Monográfica de la Trufa en Sarrión
Del 6 al 8 de diciembre de 2019 se celebrará la XIX edición de la Feria Monográfica de la Trufa…
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Culinary Action! Gipuzkoa 2019. Programa e inscripciones
El lunes 2 de diciembre tendrá lugar la edición de Culinary Action! Gipuzkoa 2019, aquí podéis consultar el programa y…
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Pollo al horno con boletus y chirivía, una receta fácil para hacer un pollo asado ideal para Navidad
Tienes el éxito asegurado con esta receta de Pollo asado al horno con boletus y chirivía, es fácil de hacer…
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Lista de los 100 Mejores Chefs del Mundo 2020 según Le Chef
Se ha presentado la lista de los 100 Mejores Chefs del Mundo 2020, clasificación que ofrece la revista gastronómica Le…
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Ocho recetas con alubias blancas para el ‘Lunes sin carne’, desde hummus a un delicioso guiso con setas
En sopas, cremas, purés, ensaladas, guisos... las legumbres son un alimento saludable y nutritivo que no debe faltar en la…
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Impacto ambiental: Alimentos cárnicos vs alimentos vegetales
Se ha analizado el impacto ambiental de los alimentos cárnicos vs los alimentos vegetales, y los resultados no dejan lugar…
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Estofado de setas silvestres y cultivadas, salsa Périgueux y coulant de yema campera de David López
Una lección de alta cocina la tenemos en esta receta de Estofado de setas silvestres y cultivadas, salsa Périgueux y…
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A principios de diciembre se celebra en Holanda la Feria Mundial del Vino a Granel 2019 (World Bulk Wine Exibition…
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Flavio Mila, jefe de sala del restaurante El Ermitaño de Benavente (Zamora), es el ganador de la tercera semifinal del…
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Recetas de pollo con tomate, doce formas distintas de cocinar una deliciosa comida
El recopilatorio dominical de esta semana os va a ir muy bien para hacer platos ricos y nutritivos todos los…
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