Es posible elaborar un pan blanco normal con alto contenido en fibra

En poco tiempo será posible elaborar un pan blanco con alto contenido en fibra de forma natural, gracias a que…

Tronco de cuajada de boletus, trufa de trufa de Soria, tierras dulces y helado de seta-avellana de Elena Lucas

Si te gustan los postres de restaurante y especialmente incluir ingredientes tradicionalmente de la cocina salada, no te pierdas esta…

Cesta para lavar las pajitas reutilizables en el lavavajillas

Si estás buscando un accesorio que facilite lavar las pajitas, cañitas, bombillas o sorbetes reutilizables de cristal o de acero…

Concurso Internacional de Torrijas de León 2020. Convocatoria

Ya está abierta la convocatoria del Concurso Internacional de Torrijas de León 2020, se trata de la octava edición de…

Postres para San Valentín. 40 recetas fáciles y deliciosas para enamorar

Para que no falle la parte dulce del menú, aquí tenéis ideas de postres para San Valentín, son 40 recetas…

Jornadas de los Platos de Cuchara 2020. La ruta de la cuchara en la Comunidad Valenciana

Del 14 de febrero al 1 de marzo se celebran las Jornadas de los Platos de Cuchara 2020, la ruta…

Nuevos “huevos veganos” con textura, apariencia y sabor que imitan a los huevos tradicionales

Este año llegarán al mercado Les Merveillœufs, unos nuevos “huevos veganos” cuya textura, apariencia y sabor imitan a los huevos…

Hoy Cocinas Tú: Mongeta del Ganxet con albóndigas de gambas, carne y butifarra

La receta de judías o 'Mongetes del Ganxet' con albóndigas de gambas, carne y butifarra que veréis a continuación os…

Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa Negra 2020. Convocatoria

En el marco de la Feria de la Trufa Negra de Soria que se celebrará el próximo fin de semana,…

Huevos trufados. Cómo aromatizar huevos con trufa negra (Tuber melanosporum)

Si quieres aprovechar las cualidades y características de la trufa negra no dejes de preparar huevos trufados, aquí te explicamos…