Guía Michelin Malta 2021, dos nuevos restaurantes con una estrella Michelin
Ya se ha presentado la Guía Michelin Malta 2021 y las novedades más destacadas de esta segunda edición de la…
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El grupo elBarri, del que formaba parte Albert Adrià, se disuelve como consecuencia de la pandemia
El grupo elBarri, del que formaba parte Albert Adrià, se disuelve como consecuencia de la pandemia, el cierre forzoso desde…
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Brownie de chocolate y manteca de avellanas, la receta de tu nuevo brownie favorito
Esta es la receta de tu nuevo brownie favorito, cuanto antes lo pruebes, antes lo disfrutarás y podrás compartir este…
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La temporada de Mugaritz de 2021 está a punto de empezar, ¿quieres ser el primero en disfrutar de la experiencia con Andoni Luis Aduriz?
La temporada de Mugaritz de 2021 está a punto de empezar, y este año, la experiencia gastronómica de Mugaritz está…
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Estreno de MasterChef España 9 el próximo martes 13 de abril
Hoy se ha dado a conocer una noticia para muchos muy esperada, y es que la novena edición de MasterChef…
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La diferencia de precio de los limones aumenta y alcanza el 994%
El nuevo informe de COAG desvela que la diferencia de precio de los limones aumenta y alcanza el 994% en…
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Puerros confitados con carpaccio de gambas y carbonara de mejillones de Ángel Rodríguez
Con Andalucía Cocina hemos entrado en la cocina del Restaurante Palo Cortao de Sevilla, y descubrimos uno de los platos…
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Nuevo informe de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la Unión Europea
La EFSA ha publicado su informe sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la Unión Europea…
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Noor. La reinterpretación de Al-Ándalus. Libro de Paco Morales
En la biblioteca de quienes sienten pasión por la cocina y la gastronomía, por la historia culinaria y la vanguardia,…
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‘La vuelta al mundo en 80 platos’ en Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week 2021
Del 8 al 18 de abril de 2021 se desarrollará una nueva edición de Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week con una…
hace 5 años