Mugcake de chocolate en freidora de aire, la receta básica para hacer un bizcocho en taza increíblemente delicioso
Si quieres hacer un bizcocho en taza, como los populares mugcakes, pero no te convence como queda en el microondas…
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Croquetas de jamón de Cañitas Maite, receta de la Mejor Croqueta de Jamón Joselito 2021
Dicen que cada maestrillo tiene su librillo, y en el caso de las croquetas de jamón de Cañitas Maite, la…
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Dumplings y Noodles, nuevo libro con recetas de bao, gyoza, biang biang, jiaozi, won ton, ramen y mucho más
Con el título Dumplings y Noodles se ha presentado un nuevo libro con recetas de bao, gyoza, biang biang, jiaozi,…
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Ruta de Tapas de Gastronomía Local 2021. Un centenar de tapas ‘Sabores de Castellón’
Organízate una escapada a la capital de la Plana para disfrutar de la Ruta de Tapas de Gastronomía Local 2021.…
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Guía Michelin Kioto y Osaka 2022
Se ha presentado la Guía Michelin Kioto y Osaka 2022, y las novedades más significativas son que no hay nuevos…
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Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid 2022. Convocatoria
La Escuela de Alta Cocina Le Cordon Bleu Madrid ha abierto la convocatoria del Premio Promesas de la Alta Cocina…
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Xavier Pellicer lleva su cocina vegetal al Gastronomic Forum Barcelona 2021
Con el título ‘Equilibrio, energía y mundo vegetal en la cocina’, Xavier Pellicer mostró su cocina saludable en el Gastronomic…
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Cuchillo de madera que es tres veces más resistente y afilado que un cuchillo de acero
Investigadores estadounidenses han desarrollado un nuevo cuchillo de madera para la carne, que es tres veces más resistente y afilado…
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Las pastelerías Dolç y Cal Jan ganan el Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2021
Las pastelerías Dolç de Sant Cugat (Barcelona) y Cal Jan de Torredembarra (Tarragona) se han alzado con el Premio al…
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Impossible Foods podría introducir la Imposibble Burger en Reino Unido
Tras el Brexit, Impossible Foods solicitó a la FSA la aprobación regulatoria para comercializar sus productos en el Reino Unido…
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