Madrid Fusión 2022. Programa de actividades y ponencias
Aquí tienes el programa de Madrid Fusión 2022, el congreso gastronómico que se celebrará del 28 al 30 de marzo…
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Este año se producirá y se presentará en el mercado el primer atún rojo a base de células
Finless Foods anuncia que este año se producirá y se presentará en el mercado el primer atún rojo a base…
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15 platos de pasta con tomates cherry, recetas fáciles y exquisitas para el ‘Lunes sin carne’
Empezamos la semana con un recetario que os va a encantar, y no sólo para el 'Lunes sin carne', sino…
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Lubina con pilpil de almendras, crema de canónigos y coliflor de Ramón Freixa
Hoy entramos en la cocina del restaurante de Ramón Freixa (2 estrellas Michelin) para descubrir cómo se elabora su Lubina…
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Doce recetas con atún en conserva que están deliciosas y son muy fáciles de hacer
Uno de los productos procesados saludables que solemos tener en la despensa es el atún en conserva (atún en lata…
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Receta de madeleines, magdalenas francesas caseras fáciles, tiernas y deliciosas
Toma nota y guarda para siempre esta receta de madeleines si quieres hacer unas magdalenas francesas caseras fáciles, tiernas y…
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Solomillo de cerdo ibérico con salsa cremosa, patatas y setas. Receta fácil y tan rica que repetirás
No te pierdas este Solomillo de cerdo ibérico con salsa cremosa, patatas y setas es una receta fácil, casi exprés…
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Madrid Fusión Pastry 2022. Programa del congreso de panadería y pastelería
Este año nace Madrid Fusión Pastry, el congreso de panadería y pastelería de obrador y restaurante que se celebrará en…
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Reubicar las tierras de cultivo podría revertir el impacto ambiental
Los resultados de una investigación concluyen que reubicar las tierras de cultivo podría revertir el impacto ambiental. En este trabajo…
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Patatas crujientes al puñetazo con pesto de calabaza y ajo asado. Receta saludable e increíblemente deliciosa
No hace falta esperar al fin de semana para preparar estas patatas crujientes al puñetazo con pesto de calabaza y…
hace 4 años