Barómetro del Cacao 2022, mal resultado en la lucha por la sostenibilidad
Se acaba de presentar el informe Barómetro del Cacao 2022 y según los datos que proporciona, pocas cosas han cambiado…
hace 4 años
15 recetas de canapés vegetarianos que puedes hacer para que todos disfruten esta Navidad
Cuando se reúnen muchas personas en torno a la mesa, hay que tener en cuenta la variedad de gustos y…
hace 4 años
Las uvas pasas pueden contener un cóctel de productos fitosanitarios
Organizaciones de consumidores como Foodwatch, recomiendan evitar el consumo de uvas pasas convencionales, y la razón es que pueden contener…
hace 4 años
Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2023. Convocatoria
En el marco de la Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión, se va a celebrar el Concurso de Cocina…
hace 4 años
Hoy Cocinas Tú: Receta de turrón de almendras blando casero
Lo tienes que probar, y te vas a sorprender a ti mismo y a tus comensales si haces la receta…
hace 4 años
Doce recetas de aperitivos que encajan de lujo en el menú navideño
Aquí tienes la inspiración que necesitas para empezar a crear un menú navideño de lujo, te proponemos doce recetas de…
hace 4 años
Receta de hinojo gratinado, una guarnición deliciosa para pescados y carnes
Esta receta de hinojo gratinado es una guarnición deliciosa para pescados y carnes. Aunque la presentación no le favorezca recién…
hace 4 años
Cómo congelar el marisco para que sea seguro y preserve sus cualidades organolépticas
Gambas, langostinos, langostas, bogavantes, centollas, nécoras, bueyes de mar, cigalas, ostras, berberechos, almejas, navajas, percebes… Todo ello lo podemos congelar,…
hace 4 años
Salmonete relleno de pan y olivada de Santi Santamaria
El salmonete es un pescado muy sabroso, accesible y muy versátil a la hora de cocinarlo, podemos convertirlo en un…
hace 4 años
Guía Michelin California 2022, el Restaurante Addison recibe la tercera estrella
Se ha presentado la Guía Michelin California 2022 y las novedades más destacadas son que el Restaurante Addison recibe la…
hace 4 años