Magdalenas, muffins y cupcakes

Hay dulces de repostería que tienen una apariencia similar, pero no son lo mismo. Sucede con las magdalenas, los muffins…

Orzo con salmón marinado, coco y vainilla

[photopress:orzo_salmon_coco2.jpg,full,centro] El Orzo con salmón marinado, coco y vainilla es un plato muy sugerente por la combinación de los delicados…

El bocadillo preferido

La campaña Pan cada día continúa con la difusión de las bondades que ofrece este alimento nacido hace miles de…

I Jornadas de Cocina Tradicional de la Rioja Alavesa

El pasado mes se dio a conocer la próxima celebración de las I Jornadas de Cocina Tradicional de la Rioja…

Muffins de manzana

[photopress:muffins_manzana3.jpg,full,centro] Los Muffins cubiertos con una suave crema de cacahuete son una delicia, la combinación es ideal, aunque se pueden…

Cacique Mojito Moreno

Hoy hemos recibido un pack de Cacique Mojito Moreno compuesto por una botella de Cacique Mojito y un mortero para…

Ossobuco con romero, jengibre y baba ghanoush

[photopress:ossobuco_romero_jengibre1.jpg,full,centro] El ossobuco de pavo es una pieza de carne sabrosa y muy jugosa si se cocina al punto. Al…

Alimentos transgénicos, dos posturas IV

Alimentos transgénicos, dos posturas IV, nos muestra algunos de los argumentos utilizados por quienes están a favor del cultivo de…

Hojas de gelatina

Las hojas de gelatina son una de las formas de gelatina más utilizadas en la cocina, tanto en la elaboración…

Efectos de la alimentación con transgénicos en el pescado

Acabamos de conocer un estudio interesante en el que investigadores de la Universidad de Almería están estudiando los efectos de…