Taller de cocina de Santi Santamaria
Con pocos días de margen se da a conocer esta noticia, el taller de cocina de Santi Santamaria dedicado a…
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Alcorta & Carme Ruscalleda presentan Gastrovinos
Alcorta & Carme Ruscalleda presentan Gastrovinos, un nuevo producto gourmet elaborado a partir de los vinos de Bodegas Juan Alcorta…
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Guía Michelín de Nueva York 2010
Se ha empezado a comercializar en Estados Unidos la Guía Michelín de Nueva York 2010, se trata de la quinta…
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El Bulli, historia de un sueño
Hoy Ferrán Adrià ha estado en Cannes presentando El Bulli, historia de un sueño, el catálogo audiovisual 1963-2009 compuesto por…
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Milhojas de chocolate blanco a la vainilla con mousse de dos chocolates y bizcocho de naranja
Hoy tenemos un postre para amantes del chocolate, Milhojas de chocolate blanco a la vainilla con mousse de dos chocolates…
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Scones integrales de higos y queso fresco
[photopress:scones_higos4.jpg,full,centro] Os invitamos a probar estos Scones integrales de higos y queso fresco, riquísimos, la verdad es que enganchan, son…
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Salón de Novedades de Vinos de Rioja
Hoy se presenta en Valencia el Salón de Novedades de Vinos de Rioja, un evento que después de quince años…
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Costillas de cerdo al té con salsa agridulce
Las Costillas de cerdo al té con salsa agridulce es la nueva receta para la sección de Recetas de los…
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CavaTast 2009
El próximo fin de semana se celebra CavaTast 2009, la XII Muestra de Cavas y Gastronomía. Acostumbrados a su celebración…
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Evolución de la cocina al vacío. Control de temperatura
Los próximos días 2 y 3 de noviembre, tendrá lugar en la Fundación Alícia un seminario internacional titulado Evolución de…
hace 17 años